Kolaborasi dengan De-suung Skilling Programme untuk Pemberdayaan Pemuda
THIMPHU – Lee Kum Kee Sauce, pemimpin global dalam produk saus dan bumbu masakan Asia, resmi meluncurkan Global Culinary Immersion Programme (Program Imersi Kuliner Global) di Bhutan. Inisiatif ini merupakan hasil kolaborasi dengan De-suung Skilling Programme (DSP) Bhutan dalam upaya nasional untuk meningkatkan keterampilan dan karier generasi muda melalui pelatihan vokasional.
Langkah ini menandai tonggak penting ekspansi program Lee Kum Kee di kawasan Asia-Pasifik, sekaligus memperkuat komitmen perusahaan dalam menumbuhkan talenta muda melalui pertukaran budaya kuliner.
Peluncuran program ditandai dengan kegiatan pertukaran budaya kuliner selama lima hari, yang berlangsung pada 4–8 Oktober 2025 di DSP Training Centre, Taba, Thimphu. Kegiatan ini menghadirkan Chef Vincent Liew, Executive Chef di The Star Sydney, Australia, sebagai instruktur dan penasihat program.
Sebanyak 16 chef muda Bhutan dari DSP mendapatkan pengalaman belajar mendalam seputar kuliner Asia, mulai dari paduan rasa, teknik penyajian, hingga pengembangan kreativitas menu dengan bumbu khas Lee Kum Kee.
Program ini ditutup dengan jamuan makan malam eksklusif, di mana para peserta menyajikan hidangan hasil kreasi mereka menggunakan saus Lee Kum Kee dan bahan-bahan lokal Bhutan. Acara diakhiri dengan pemberian sertifikat dan penghargaan bagi para peserta terbaik.
Zimpon Wom Sonam Thinley, Anggota Steering Committee De-suung Skilling Programme, menyampaikan apresiasinya atas inisiatif tersebut.
“Pertukaran budaya kuliner selama lima hari bersama Chef Vincent Liew dan Lee Kum Kee telah membuka wawasan baru bagi para chef muda kami. Kami menantikan kolaborasi berikutnya untuk terus mendorong pendidikan kuliner bagi generasi muda Bhutan,” ujarnya.
Sementara itu, Dodie Hung, Executive Vice President – Corporate Affairs Lee Kum Kee Sauce, menekankan arti penting program ini.
“Lee Kum Kee berkomitmen mendukung pengembangan talenta kuliner muda melalui Global Culinary Immersion Programme. Kami senang dapat menghadirkan inisiatif bermakna ini di Bhutan, menghubungkan chef muda dengan pengalaman global dan semangat inovasi di dunia kuliner,” katanya.
Meski program di Bhutan telah berakhir, perjalanan para peserta belum selesai. Sejumlah chef muda terpilih akan diundang ke Hong Kong pada 2026 untuk mengikuti pelatihan lanjutan di pusat warisan kuliner Lee Kum Kee.
Melalui Global Culinary Immersion Programme, Lee Kum Kee telah memberikan kesempatan pendidikan kuliner, beasiswa, dan pertukaran budaya di berbagai negara, termasuk Tiongkok, Malaysia, Korea Selatan, Vietnam, Inggris, Amerika Serikat, dan Kanada. Ke depan, Lee Kum Kee akan terus menjadikan makanan sebagai jembatan budaya untuk menginspirasi dan mempersatukan masyarakat dunia.
Tentang Lee Kum Kee
Didirikan pada tahun 1888, Lee Kum Kee merupakan merek saus dan bumbu masakan Asia terkemuka yang telah menghadirkan lebih dari 300 varian produk ke lebih dari 100 negara dan wilayah. Berkantor pusat di Hong Kong, Tiongkok, Lee Kum Kee dikenal karena komitmen terhadap kualitas, inovasi, dan praktik berkelanjutan, serta dedikasinya untuk memperkenalkan budaya kuliner Tionghoa ke seluruh dunia.
Kunjungi: www.LKK.com
Tentang De-suung Skilling Programme (DSP)
De-suung Skilling Programme (DSP) adalah proyek kerajaan yang diinisiasi oleh Yang Mulia Raja Bhutan pada 2021. Program ini menyediakan pelatihan jangka pendek berkualitas tinggi bagi pemuda Bhutan yang telah menyelesaikan pendidikan menengah dan mengikuti pelatihan De-suung — program pengembangan karakter yang mendorong partisipasi aktif dalam pembangunan bangsa.
Informasi lebih lanjut: www.dsp.org.bt. (*)
Komentar